CAVANERA WINE RESORT

Cavanera Wine Resort è frutto di una ristrutturazione di antichi casali risalenti al 1700 e si trova alle pendici dell'Etna a circa 600 metri sul livello del mare. Questa zona è caratterizzata da piccoli appezzamenti agricoli e vigneti con bellissimi esempi di antiche masserie.

Nel 2009 la famiglia Firriato, uno dei più noti produttori di vino della Sicilia, ha riportato in vita questa azienda vinicola, in questa terra sana e altamente produttiva. Ma la cosa più preziosa di questo luogo è il bellissimo vecchio vigneto con straordinarie piante antiche, sculture della natura con forme diverse e un'enorme forza vitale.

Il soggiorno al Cavanera Wine Resort è dedicato soprattutto a chi vuole godersi una vacanza rilassante in un ambiente esclusivo. Il resort è autentico e dotato di tutti i comfort moderni con colori perfettamente in equilibrio con la natura incontaminata circostante. I pavimenti neri, con la tipica pietra lavica di questa zona vulcanica, si armonizzano perfettamente con i colori pastello delle finestre e degli arredi per dare vita ad un ambiente caldo e accogliente lontano dal caos cittadino.

Le 13 camere del Cavanera Wine Resort sono composte da 2 classic, 8 deluxe, 1 suite e 2 junior suite e hanno tutte la vista sui vigneti che crescono lungo i terrazzamenti del comprensorio verzellano sull'Etna. Sono arredate con gusto e offrono un ambiente spazioso, accogliente e confortevole in linea con il concetto di ospitalità familiare che la famiglia Firriato vuole dare ai propri ospiti qui alle pendici dell'Etna.

Già al mattino con la colazione inizia la scoperta dei sapori autentici dei prodotti locali. La giornata può essere proseguita con un'immersione totale nella natura, una passeggiata sull'Etna con visita ai crateri o altre attività come il rafting nella riserva naturale del fiume Alcatara (solo d'estate), passeggiando per le vie di Taormina e altri paesini caratteristici di questa zona. Inoltre, guidando qualche chilometro in più, potrete naturalmente godervi la costa con le sue tante belle spiagge e il mare cristallino.

Al rientro da una giornata intensa, potrete approfittare del ristorante di recente realizzazione, lasciandovi sorprendere dai piatti speciali della cucina tipica siciliana, accompagnati ovviamente da un buon bicchiere di vino. E' inoltre possibile conoscere l'enoteca autoctona e la lavorazione dei propri vini prodotti e naturalmente degustarli nell'apposita enoteca Etna.

Un must assoluto è ovviamente un tuffo rilassante in piscina all'ombra del vulcano con vista vigneti. Per gli sportivi è possibile usufruire della sala fitness o noleggiare mountain bike per scoprire in autonomia la flora e la fauna di questa splendida area vulcanica.