MAMMA SANTINA

Mamma Santina ist der Name eines bekannten 3-Sterne-Boutiquehotels auf der Insel Salina und wird von Mario (dem Besitzer) und der Mutter seiner 9 Geschwister geführt. Mit ihr beginnt die Geschichte 1978 mit einem kleinen Restaurant und nach zwei Jahren einem B & B. Einfache und authentische Rezepte mit frischen Zutaten aus dem eigenen Familiengarten zeichnen ihren Stil sofort aus; Mit Unterstützung der älteren Söhne wuchs ihr Projekt weiter. Nacheinander kaufte sie Gartenstücke und alte Mauern neben dem Hauptgebäude. Langsam sah das Haus der Familie aus wie ein kleines Dorf und war bereit, die ersten wegweisenden Touristen aufzunehmen, die von der Natur und den atemberaubenden Landschaften angezogen wurden, die dem Massentourismus noch so gut wie unbekannt sind.

Heute wurde das Boutique-Hotel unter Berücksichtigung des typischen äolischen Stils und der natürlichen Umgebung, in der es sich befindet, umstrukturiert. Es wurde viel mit nachhaltigen und umweltfreundlichen Materialien gearbeitet und es sind genau die Details, die die Einfachheit des äolischen Stils und die Atmosphäre bewahren.

Die Zimmer sind geräumig und luftig und mit raffinierter Einfachheit eingerichtet. Sie befinden sich zwischen Terrassen und Gärten mit typisch mediterranen Pflanzen in einer ruhigen, privaten Atmosphäre. Ihre Terrasse oder Ihr Balkon mit Hängematte bietet einen wunderschönen Blick von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang auf das Tyrrhenische Meer und die benachbarten Inseln.
Es gibt drei Arten von Zimmern, Standard, Superior und Suiten, die alle mit jeglichem Komfort ausgestattet sind: Klimaanlage, Minibar, Satellitenfernsehen, WiFi, Safe, Telefon, ein geräumiges Badezimmer mit Dusche und einige mit Whirlpool.

Das Hotel Mamma Santina verfügt über geräumige Gemeinschaftsbereiche, in denen Sie sich entspannen können, und einen Außenpool mit Hydromassage, der von Zitronenbäumen und Wüstenpflanzen umgeben ist.

Das Restaurant des Hotel Mamma Santina wurde 1978 gegründet und ist eines der ältesten in Salina. Die Küche bietet typische Rezepte aus der Äolischen Tradition, einige wiederum mit Kreativität und Geschmack zubereitet. Mario, Inhaber und Küchenchef, verwendet immer frische, authentische Produkte und Aromen der Insel, wie zum Beispiel lokalen Fisch, Tomaten aus dem Garten und Kapern der Bauern. Dies ist das Geheimnis, das die Gerichte, die den Gästen angeboten werden, so besonders macht. Das Essen ist natürlich wirklich mit einem guten sizilianischen Wein beendet. Die Panoramaterrasse mit Blick auf das Meer und die Ausbrüche von Stromboli bieten den perfekten Rahmen für ein romantisches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden.

Die Mamma Santina Bar ist von früh morgens bis spät abends geöffnet und erfüllt alle Ihre Bedürfnisse. Espresso, Cappuccino und ein herzhaftes Frühstück sind ideal, um den Tag zu beginnen. Limoncello, Malvasia-Wein und Grappa lassen den Tag in Gesellschaft von Freunden und der Familie entspannt ausklingen. Kunden können auch die vom Hotel zur Verfügung gestellten Bücher nutzen.

Die Lage ist strategisch günstig, nur 400 m vom Pier und 200 m vom nächsten Strand entfernt. Das Hotel Mamma Santina ist ein kleines Juwel, das vom Eigentümer und seinem Team liebevoll und leidenschaftlich gepflegt wird.

Die Insel ist intern durch ein Straßennetz verbunden, das eine wichtige touristische Route mit dem Auto oder mit dem Bus darstellt, Ziel des diskreten Tourismus, insbesondere im Sommer.

Vom Berg 'Fossa delle Felci', dem höchsten Gipfel des Archipels und Naturschutzgebiet, genießen Sie einen herrlichen Panoramablick auf das gesamte Äolische Archipel. Es ist ideal für Wanderfreunde mit Ausflügen und für alle, die lange Spaziergänge in Kontakt mit der Natur unternehmen möchten.

Der Strand im Dorf Pollara ist eindrucksvoll und faszinierend: Die Schönheit und Ruhe dieser Orte hat auch Massimo Troisi inspiriert, der 1994 seinen neuesten Film 'Der Postbote' drehte.